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1. 끝판왕 토마호크 680g급

큼지막한 사이즈, 고급진 토마호크 스테이크 집에서 드세요.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 토마호크 1대

중량/사이즈 : 1대 680g급(±50g) / 두께 3cm

생물여부 : 냉동

원산지 : 미국산(초이스 등급)

성분표시 : 소고기 100%

포장방식 : 기타(스킨포장)









왜 여기서 사야 할까요?

소고기 스테이크는 종류가 정말 많습니다.

그중에 토마호크 스테이크는 비싼 가격에 속하는 스테이크에요.

평소에 엄두가 나지않아 잘 못먹는 고급 소고기 스테이크.

아랫등심인 립아이 스테이크쪽으로 뼈와 함께 작업한 스테이크라 소의 아랫 갈빗대 수만큼만 나와요.

희소성이 있는 부위. 물론 비싸겠죠.



그런데 저희는 안 비싸요. 아시잖아요. 수입부터 작업, 포장, 발송까지 직접하는거요.

직접하기에 중간유통마진이 줄고 그대로 고객님들께 좋은 가격으로 보여드립니다.

그리고 또 한가지! 제조공정이 여러번 거치지않았어요. 도축후 정형 > 스킨포장 > 급냉처리로 신선 그 자체입니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

해동이 정말 중요합니다.

냉장해동이나 유수해동, 자연해동으로 해동해주세요.

뜨거운 물이나 전자레인지로 해동하면 맛이 없어집니다.



뜨거운 불판에 온도가 올랐을 때 구워서 드셔주세요!

소고기이다 보니 오버쿡하면 질겨질 수 있습니다.

미디움레어급이 딱 좋아요.

시즈닝 해주시면 더욱 맛있습니다.









양이 이 정도 돼요.

680g급! 1~2인분입니다.









자주 오는 질문/팁 방출

토마호크란

립아이라고 불리는 아랫등심쪽과 갈빗살로 이루어진 부위입니다.

큼지막한 토마호크 스테이크는 만화에 나올 것만 같은 고기에요.

정말 희소부위! 소 한마리에 갈빗대 수만큼만 나오는 부위입니다.

희소부위인 만큼 맛도 정말 좋아요.

고기와 지방의 적절한 조화.



지방제거는 따로 하지마셔요!

고기의 풍미와 식감을 부드럽게 해주고 고소함을 극대화 시켜줍니다.



놀랄만한 가격

가격에 정말 놀라셨을거 같아요.

일단 지방손질이 완벽하게 되어있지 않아요. 

지방이 구워지면서 오는 맛과 풍미가 분명히 있거든요. 살코기랑 같이 드셨을 때 맛이 훨씬 배가 됩니다.

토마호크 스테이크는 비싼 가격에 속하는 스테이크입니다.

평소에 엄두가 나지않아 잘 못먹는 고급 소고기 스테이크.

아랫등심인 립아이 스테이크쪽으로 뼈와 함께 작업한 스테이크라 소의 아랫 갈빗대 수만큼만 나와요.

희소성이 있는 부위. 물론 비싸겠죠.



그런데 저희는 안 비싸요. 아시잖아요. 수입부터 작업, 포장, 발송까지 직접하는거요.

직접하기에 중간유통마진이 줄고 그대로 고객님들께 좋은 가격으로 보여드립니다.



급냉 스킨포장 했어요.

급냉으로 원육을 최상으로 보존했습니다.

가공과정을 여러번 거치지 않았어요. 정말 신선한 고기입니다.

수입되기 전에 완제품으로 스킨포장 까지 하고 수입했습니다.

스킨포장은 일반 진공포장에 비해 유통기한이 길어지며, 가장 중요한 고기 보존의 효과가 뛰어납니다.

부득이 하게 고기가 남거나 바로 못먹어 냉동보관 하는경우!

기존 진공포장이나 산소포장 대신 스킨포장이 되있는 상품을 냉동하게 되면 고기표면이 아닌 포장지 바깥면에 성에가 생기게 됩니다.

이는 고기를 구울때 육즙의 빠지지 않는다는 장점이 있습니다!

받았을 때 무조건 만족하실거에요.