섬진강 재첩국 500g

섬진강 재첩국 500g

깊고 진한 국물과 향! 속이 확 풀립니다.

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 섬진강 재첩국 500g 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 500g

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 재첩국물(국산) 89.9%, 재첩살(국산) 10%, 천일염(국산) 0.1%

※ 포장방식 : PE포장

※ 기타 : 섬진강 하류에서 엄선한 재첩만을 사용했습니다.

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

해동 후 전자레인지 용기에 부은후 돌려드시면 간편해요.

기호에 맞게 파나 소금을 첨가해서 드세요.

○ 상품의 확실한 매리트!

섬진강 하류에서 조업한 재첩이에요.

옛날 부터 섬진강 재첩을 최고로 쳤습니다.

그 중 하류에서 잡힌 재첩은 더 품질이 우수하기로 유명하죠.

품질 좋은 대한민국 최고 재첩으로 엄선해서 끓였습니다.

캐나다와 미국에도 수출을 나가고 있어요.

품질은 말할필요 없겠죠?!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 100% 국내산 재첩만 사용합니다.

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A. 중국산양식으로 재배가 안되기에 섬진강에서 직접 채취합니다.

중국산 재첩은 씨알은 크지만 냄새가 나며 텁텁합니다.

국내산 재첩은 작지만 국물의 깊이가 어떤 조개와도 비교 불가에요.

영양소 또한 바지락에 10배 많기로 유명해요.

 Q. 3차에 걸쳐 완벽히 세척합니다.

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A. 재첩은 워낙 모래가 많은 지역에 서식하기 때문에.

이 세척. 해감이 정말 중요합니다.

3차에 걸친 세척으로 깔끔한 재첩국을 맛보세요.

수돗물로 세척을 하면 재첩의 맛이 다 날라가버려요.

염도가 있는 1급수 강물.

섬진강 깨끗한 강물로 세척해 고유의 맛 그대로 담았습니다.

Q. 자연의 맛 그대로 담았습니다.

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A. 들어간 거라곤 재첩, 물, 소금 딱 3가지 입니다.

그 어떠한 첨가물과 기교로 맛을 내지 않았습니다.

많은 재첩을 넣어서 맛을 냈기 때문에 깔끔하고 진한 맛이 납니다.

껍질 그대로의 재첩을 끓입니다.

재첩국은 살을 오래 끓인다고 맛이 진해지는게 아니에요.

끓는물에 재첩을 넣어 껍질은 가라앉히고 재첩살만 걷어내요.

이 작업을 수도 없이 반복합니다.

재첩그대로의 맛을 표현하기 위해 많은 노력이 들어갑니다!