한돈 수제 양념갈비 1kg

한돈 수제 양념갈비 1kg

달짝지근한 맛의 양념갈비!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 국내산 돼지갈비 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 1kg

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 돼지갈비(국내산)60%, 계백갈비소스40%[혼합간장(정제수, 탈지대두, 천일염, 액상과당, 소맥분, 카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸, 효소처리스테비아), 갈색설탕, 배(국내산), 사과(국내산), 양파(국내산), 마늘(국내산), 설탕, 파(국내산), 카라멜색소, 생강(국내산), 복합조미식품(정제소금, L-글루타민산나트륨, 옥수수전분, 백설탕, 비프베이스, 사골농축액, 양파분말, 간장분말, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 호박산이나트륨, L-글루타민산트륨, 가공소금, 후추, 물엿, 정제수]

※ 포장방식 : 트레이포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

1. 후라이팬

후라이팬에 드실땐 고기가 살작 잠기도록 양념을 넣어주시고 조린다는 느낌으로 구워주셔야합니다. 양념이 다 날아가고 흡수되도록 조린다는 느낌으로요.

칼집이 들어간 고기라 고기 자체가 정말 부드럽습니다.

2. 에어프라이기

요즘 가정에 에어프라이기가 많아서 이것도 말씀드릴게요!

에어프라이기 밑에 물을 어느정도 넣어주시고 종이 호일 깔고 종이 호일위에 이쁘게 올려놔서 270도로 20분정도 구워주시면 됩니다.

개인적으로 에어프라이기로 먹는것도 깔끔하고 좋더라고요. ㅎ

양념은 넉넉하게 넣어주셔야 합니다. 그래야 잘 배어 맛있게 드실 수 있습니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

국내산 돼지갈비를 사용했습니다.

온라인에서 판매되는 몇몇 돼지갈비들은 돼지갈비의 원산지가 불분명한 곳들이 있어요.

하지만 저희는 당당하게 말씀드릴게요.

국내산 돼지갈비를 사용했습니다.

위생 철저하게 지켜서 제조하기 때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다.

까다로운 제조 과정으로 절대 맛이 없을 수가 없는 맛! 보장합니다.

국내산 냉장 갈비 원육을 가지고와서 직접 일일히 포떠

칼집을 낸 다음 과일로 맛을 낸 특제소스를 버물여 2일정도의 숙성을 거쳐 급랭시켜 보내드리고 있습니다. 받으셔서 냉동보관하셔서 드실 때 마다 꺼내 드셔도 좋습니다.

외국산이 아닌 정말 국내산 수제갈비!

일일히 포떠서 보내드리는 갈비!! 정통 갈비입니다. 붙임 갈비와는 비교를 거부합니다. 요즘 이런 갈비 찾기 힘드실껄요? 장담합니다^^

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 어떻게 굽나요?

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A. 양념이 생명인 돼지갈비이기 때문에 양념없이 구우면 메마르고 퍽퍽해요. 

고기만 쓱 꺼내서 구우시면 진정한 한돈갈비의 맛을 느끼실 수 없습니다.

우선 프라이팬을 뜨겁게 달구시고 갈비를 올려주세요.

그리고 소스를 그 위에 부어서 졸이듯이 구워주세요!

이게 포인트입니다!!

졸이듯이 구우셔야 육즙과 소스의 조화가 이루어져 육즙팡팡 한돈갈비의 진정한 맛을 느끼실 수 있어요!

졸이듯이 구워서 맛있게 드세요!

Q. 포장이 어떻게 오죠?

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A. 갈비를 드시려고 시키셨는데 이게 소스와 같이 포장되어 있습니다.

그러다 보니 배송중에 이리 부딪히고 저리 부딪히고 하면서 터질 수가 있어요.

꼭 그렇진 않지만! 혹여라도 갈비를 받으셨는데 터져서 국물이 다 새고.. 그런 현상이 있으면 안되니 포장을 무려 2중으로 해서 나갑니다!

국물 한방울까지 집으로 안전하게 보내드릴게요.

첫째로 갈비만 진공포장을 해요.

그리고 트레이에 담아서 실링포장까지 더해 2중 포장으로 나가니 걱정마세요.

Q. 제조과정은 어떻게 되나요?

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 A. 붙임갈비가 아닌 정성스럽게 하나씩 포를 뜹니다.

그렇기에 하루 생산할 수 있는 양이 300팩 뿐이 안됩니다.

붙임고기가 아니라는 증명은축산물 (돼지) 등급판정확인서를 같이 보여드립니다.

원육이 입고되면 손질하여 1차 숙성을 시키고,2차로 양념에 이틀정도 숙성을 시키고,배송 중 내품의 온도가 부풀어올라 터짐을 방지하기 위해 급랭처리까지 하여 고객님의 집에 안전하게 배송해드립니다.

저렴하게 만드려면 저렴하게 만들 수 있었습니다.

하지만 저렴한 것보단 퀄리티 그리고 맛을 중요시 하여 가정에서 맛있게 드실 수 있도록 모든 분들께서 만족하실 수 있게 만들었습니다. 

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