오드레기 100g

○ 원산지 공개 합니다.

국내산 한우

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 오드레기 100g 1팩

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

Q. 오드레기가 뭐죠?

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A. 오드레기는 소의 혈관을 부르는 대구 지역 말입니다.

소 한 마리 당 300g 가량 밖에 나오지 않기에 취급하는 곳이 적습니다.

소량만 나오고, 취급하는 곳이 적기에 특수부위 중에서도 특수한 특수부위라고도 합니다.

오드레기를 아시는 분들은 대부분 대구, 칠곡 등지의 뭉티기 집에서 많이 보셨을 거예요.

씹을 때마다 오드득오드득 소리가 난다고 해 오드레기라고 부릅니다.

고소한 맛! 꼬독꼬독한 식감의 오드레기는 술 안주로도 많은 사랑을 받고 있습니다.

양념 없이 노릇하게 구운 오드레기를 소금장에 찍어 드셔 보세요!

감탄 밖에 나오지 않을 거랍니다.

경북에서만 맛 볼 수 있는 오드레기의 맛! 이젠 집에서도 만나 보세요.

 Q. 아는 사람만 찾는 맛.

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A. 육고기 매니아라면 꼬독꼬독하고 쫄깃쫄깃하고 고소한 맛은 지나칠 수 없죠.

그건 바다 건너 중국에서도 마찬가지랍니다.

"쯔란신관" 이라는 요리 아시나요?

쯔란 양념을 넣은 소 혈관 볶음. 즉, 오드레기 볶음이랍니다.

아시는 분들은 중식당이나 양꼬치집에서 보신 분들이 많으실 거예요.

쯔란 양념 말고도 꼬챙이에 끼워서 꼬치로도 만나보실 수 있습니다.

헤어나올 수 없는 맛, 오드레기! 오드레기의 매력을 느껴 보세요. 

Q. 스킨 진공포장으로 육즙보존, 신선함은 UP!

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A. 스킨 진공포장된 상품은 냉장에서도 최대 15~20일까지 보관이 가능해요.

특수한 스킨포장으로 상품이 상하거나 세균이 번식할 수 없도록 꼼꼼하게 검수해서 냉동상태로 발송해드리고 있습니다.

대신 수령 후 보관 없이 방치하면 상할 우려가 있어요. 

바로 드시지 않을 땐 즉시 냉동보관 하시는걸 권장드립니다!

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