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연안 해삼 500g
독보적인 식감과 풍미! 바다의 산삼!
○ 원산지 공개 합니다.
국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 활 해삼 500g
※ 중량/ 사이즈 : 500g / 2-10미 내외(시기에 따라 랜덤)
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 해삼 100%
※ 포장방식 : 비닐실링
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
탕이나 찜, 볶음 요리등 다양한 요리가 있습니다.
하지만 해삼하면 회죠!
바다의 인삼이라 불리는 해삼!
다양한 영양소와 꼬득 꼬득한 시감이 살아있는 해삼.
해삼회 손질 법 알려드릴게요!
레시피 공개해 볼게요.
[요리 시작]
1. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요.
2. 해삼의 양 끝을 가위나 칼로 잘라주세요.
3. 몸통 가운데를 길게 잘라 내장을 빼주세요.
4. 빼낸 노란색 내장은 따로 모아 두세요.
신선한 내장은 깨끗한 물에 살살 씻어 드세요. 그 게 고노와다입니다!
5. 해삼을 물에 10분정도 담가 짠맛을 빼고 알맞은 크기로 잘라 초장 푹 찍어 드심 됩니다.
○ 상품의 확실한 매리트!
바다의 인삼이라 불리는 해삼입니다.
그만큼 영양이 풍부하단 말이겠죠~!
저희 해삼이 사실 흔하게 드시는 해삼과 특별하게 다른건 없어요.
해삼은 어디서나 흔하게 드실 수 있는 수산물이니까요~
하지만 저희는 직접 싱싱한 수산물을 수매합니다.
저희 두 눈으로 직접 보고 저희 두 손으로 직접 포장해서 보내드린답니다.
수산물을 꽤 오랜기간 포장하고 보내드리고 있어요.
남해, 서해, 동해 중에! 그 시기에 가장 좋은 바다에서 나는 해삼으로 보내드려요!
매일매일 신선도를 확인하고 좋은 상품으로만 골라서 보내드리겠습니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 고급 식재료 해삼 내장.
/
A. 해삼내장은 정말 고급식재료입니다.
해삼 좋아하시는 분들이라면 아마 다들 알고 계실거에요~
일본에서는 고노와다라고 하죠?
밥위에 얹어 먹거나 소스로 만들어서 먹기도 해요.
우리나라에서 수출할만큼 일본에서 인기가 좋답니다.
활 해삼 드실 때 이 해삼내장을 버리시면 바보에요 바보.
해삼내장은 버리지 마시고 해삼과 함께 꼭 드셔보세요!
Q. 해삼이 물렁물렁해요, 딱딱해요.
/
A. 해삼은 정말 미스테리한 생명체랍니다ㅎㅎ
반으로 잘라도 살아나고~
냉동실에 얼었다가도 다시 살아나기도 한다고 하더라구요!
그만큼 해삼은 단단한 녀석들도 있고 부드러운 녀석들도 있답니다.
참 다양한 녀석들이 있어요!
단단한 녀석 물렁한 녀석 골라서 보내드릴 순 없겠지만!
한가지는 약속드릴 수 있어요
가장 신선한 활 해삼만을 보내드린다는거요!
Q. 해삼만이 가지고 있는 식감과 풍미!
/
A. 개인적으로 좋아하는 음식들이 있습니다.
바로 그 맛은 그 음식에서만 느낄 수 있는 음식들을 참 좋아하는데요~
꼬독 꼬독한 해삼의 식감과 풍미.
압도적입니다. 다른 데서는 느낄 수 없어요.
해삼이 가지고 있는 독보적인 식감과 짭잘한 바다의 맛!
은은하게 입안에 퍼지는 해삼의 풍미!
소주 안주로 먹기에 너무나 좋습니다.
해삼 안에 있는 노란 내장, 고노와다도 최고고요.
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