[당일생물] 연안 한입참소라 1kg

연안 한입참소라 1kg

쏙쏙 빼먹는 재미. 부담없는 사이즈로 준비했습니다!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 참소라 1kg

※ 중량/ 사이즈 : 1kg/20미 내외

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 참소라 100%

※ 포장방식 : 비닐실링

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

참소라는 타우린 성분이 많아 혈압이나 당뇨, 간장질환에도 도움이 된다는거 알고 계셨나요?

건강에도 너무 좋은 참소라!

맛있게 드시는 방법 뭐 별거 없어요. 너무 간단합니다.

그냥 삶아서 초장 푹~ 찍어 드시면 쫄깃한 식감과 입안 가득 퍼지는 고소한 맛.

요거 하나면 반찬, 술 안주 걱정 끝!

그런데 삶아먹는 방법은 너무 쉽고 다들 아시잖아요?

그래서 제가 고소한 소라를 매콤 새콤하게 먹는 레시피 알려 드릴게요!

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*고추가루 1T, 고추장 3T, 설탕 2T, 매실액 1T, 레몬즙 1T, 식초 3T, 간마늘 1T, 참기름 1T

*참소라, *미나리한줌, *양파반개

[요리 시작]

1. 참소라를 15분 정도 삶아 주세요!

2. 내장을 제거해 주세요.

(모든 소라에는 독성이 있어요. 건강한 분은 괜찮지만 아닌 분은 어지럼증, 복통등을 유도해요)

3. 참소라를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

4. 준비한 고추가루, 고추장, 설탕, 매실액, 레몬즙, 식초, 간마늘, 참기름 섞어 양념장 만들어주세요.

5. 볼에 미나리, 양파, 참소라, 양념장을 넣어 주세요.

6. 그 다음 조물 조물 해서 통깨 듬뿍 뿌려주면 끝!

○ 상품의 확실한 매리트!

100% 수협에서 경매받은 정품 "참"소라만을 보내드립니다.

옹진, 인천 활어 위판장에는 서해에서 작업된 소라들이 많이 들어옵니다.

봄, 가을에 정말 많이 들어오는데요.

다년간의 경험으로 그 많은 소라중에 살이 많이 차있는 소라들로 선별작업 하겠습니다.

또, 직접 수매하여 드릴수있는 가장 저렴한 가격으로 보내드리겠습니다.

여러가지 소라종류 중 "참"소라 라는 이름이 붙은데는 다 이유가 있는거겠죠?

그만큼 달콤, 고소, 쫄깃 호불호 없는 맛입니다.

생물을 저희에게서 사야 하는 이유는 확실합니다.

책임지니까요!

직접 눈으로 보고 보내는 저희니까요.

직접 포장하고 보내지만, 그게 나쁘면 끝까지 책임지니까요.

특별히 다른 곳보다 좋은 생물을 보내진 않아요.

가공품도 아니고 사실상 다 같을 거고요.

다만, 두 가지는 확신 드릴 수 있습니다.

직접 보내고요. 사람이라 실수를 할 경우 책임집니다!

저희는 직접 보내기에 자신있고, 책임질 수 있습니다.

그것이 생물을 저희에게서 구매해야 하는 이유랍니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 참소라 침샘은 꼭 제거해주세요!

/

A. 소라 살중에 가장 두꺼운 부분이 있습니다.

입 쪽에 가장 가까운 부분이에요.

이 부분을 반으로 갈라보세요.

노랗거나 하얀 콩처럼 생겨 있는것이 있습니다.

요게 소라 침샘입니다.

이 부분은 꼭 제거하고 드셔야 안전하게 드실 수 있습니다!

제거하지 않고 드셨을때는 복통이나 어지럼증이 있으실 수 있으세요.

 Q. 달달한 맛과 꼬득한 식감이 일품.

/

A.  꼬들꼬들한 식감과 달달~한 맛을 가지고 있습니다.

사이즈는 쏙쏙 빼먹기 좋은 사이즈에요.

식감은 꼬득함과 쫄깃함을 동시에 느끼실 수 있어요.

냉동 소라에서는 절대 느낄 수 없는 맛도 있답니다.

활 참소라만이 가질수 있는 부드러운 감칠맛!

이 감칠맛도 놓칠수 없는 부분이에요!

20분정도 쪄내시고 칼로 슥슥 잘라서 초장에 한입하시면 이만한 소주안주가 없죠!

Q. 한입에 쏙쏙.

/

A. 소라 사이즈가 작다보니 골 크기도 작습니다.

예민하지 않으신 분들은 통째로 드셔보세요!

사실 저는 이정도 사이즈 소라는 굳이 골(침샘)을 제거하지 않아요.

통으로 한입에 쏙 넣고 우물우물 먹어요.

이렇게 먹었을때 고소한 내장맛과 달큰한 살맛의 조화가 정말 좋거든요!

예민한 분들이시라면 제거 하고 드시는 게 맞으시겠지만~

살맛과 내장맛 동시에 드셔보시면 또다른 맛을 느끼실 수 있을거에요!

Q. 먹고 남은건 어떻게 보관하나요?

/

A. 드시고 남은 참소라는 깨끗이 알맹이만 냉동보관 해주세요.

최대 1개월까지 보관하는걸 추천드리구요!

참소라를 살아있는 상태로 손질 하게되면 살을 빼내기가 어렵기 때문에,

살짝 찌면 껍질에서 알맹이만 손 쉽게 뺄 수 있다는 점 참고해주세요!

<2023년 6월 19일 업데이트 - 웹꾼 그룹웨어>