닭연골 1kg

닭연골 1kg

오독오독 식감이 예술인 닭연골! 한번 맛 보면 못 헤어나오실거에요.

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 닭연골 1kg

※ 중량/ 사이즈 : 1kg

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 닭가슴연골(국내산)100%

※ 포장방식 : 비닐포장

※ 기타 : 오독거리는 식감이 예술이에요.

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

오돌이와 살이 교묘하게 붙어있어서 구워먹거나 볶아먹으면 진짜 끝내줍니다.

꼬치로 만들어드셔도 되고 야채와 같이 볶음 만들어드셔도 되세요.

손쉽게 해먹을 수 있는 닭연골 볶음 요리 방법 알려드릴게요. 

 레시피 공개해 볼게요. 

[재료 준비해 주세요.]

닭연골, 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 3스푼, 간마늘 1스푼, 후추, 참기름

[요리 시작]

1. 닭연골을 한번 데쳐서 혹시 모를 불순물을 제거 해주세요.

2. 팔팔 끓는 물에 맛술이나 소주 한 잔 넣고 함께 1분정도만 데치고 건져내주세요.

3. 흐르는 찬물에 헹구어 준 뒤 준비한 양념재료들을 다 넣고 비벼주세요.

4. 다 비벼진 닭연골을 물 한컵정도 넣고 자작하게 볶아주세요.

5. 다 볶아졌다면 마지막으로 참기름, 후추 살짝 넣으면 끝!

○ 상품의 확실한 매리트!

먹을게 없어서 닭연골까지 먹냐구요? 정말 모르는 말씀!

최근 계육시장에서 핫한 제품이 바로 이 닭연골입니다.

오독오독 씹히는 매력적인 식감과 더불어 캠핑이나 낚시를 갈 때 정말 인기 많죠.

구이 및 꼬치로 만들어 많이 가져가는 상품 중 하나!

구워서 각종 양념을 발라 먹으면 어느 양념과도 잘 어울려 입안에 즐거움을 선사합니다.

특히, 닭연골은 이웃나라인 일본에서도 많이 먹는 꼬치의 재료 중 하나에요.

현재는 우리나라의 선술집 및 꼬치구이 전문점에서도 굉장히 인기있는 상품이에요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 국내산 닭연골

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A. 국내산 닭으로만 작업했습니다.

도축장에서 바로 도축해서 넘어온 신선한 닭이에요.

잡자마자 바로 작업해 -40도 급속냉동창고에서 급랭한 상품이에요.

이보다 신선함 없습니다!

 Q. 오독거리는 식감에 중독되실거에요.

/

A. 오돌이와 살이 교묘하게 붙어있어 구워먹거나 볶아먹으면 진짜 끝내줘요.

오독오독 씹히는 식감이 죽여줍니다.

연골 식감이 단 한번도 느껴보지 못 한 아주 재밌는 식감이에요.

그 특이한 식감 때문에 더 맛있다고 느껴집니다.

소금만 뿌려 먹어도 손이 계속 가는 중독성!

Q. 다양하게 활용해 보세요!

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A. 일본에서는 꼬치로 많이 사용되요.

캠핑이나 낙시 갈때 구이 및 꼬치로 만들어 가져가면 캠핑장 인싸는 너!!

구이, 볶음, 튀김 가능하구요.

어느 소스와 함께 드셔도 너무 맛있습니다.

튀김으로 하시면 맥주안주로 최고!

Q. 두가지 요리 추천 해드릴게요.

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A. 첫번째는 뭐니 뭐니해도 그냥 소금 후추에요.

오독오독한 식감이 너무 매력적이고 그 안에 붙어 있는 살점.

걱기에 적당한 껍질이 붙어있어 그냥 소금 후추만 있어도 충분히 부족하지 않다고 느껴지고요.

근데 양이 정말 많으니까 2가지 요리도 추천드릴게요.

두번째 카레튀김.

약간의 카레가루를 입혀서 튀겨보세요.

겉은 바삭 안은 오독. 진짜 대환장 식감을 느껴보실 수 있어요.

은은하게 올라오는 카레향은 술이 마구마구 생각난답니다.

<2023년 5월 7일 업데이트 - 푸드 그룹웨어>

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