닭안창 1kg

닭안창 1kg

닭 특수 부위중 하나! 정말 귀합니다.

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 닭안창 1팩

※ 중량/ 사이즈 :  닭안창 1kg 1팩

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 생닭 100%

※ 포장방식 : 진공포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

냉장 해동을 필수로 해주세요.

드시기 하루 전날에 냉장실에 넣어두고 드실 때 꺼내드시면!

식감도 좋고 비린내도 잡혀있습니다.

구이, 양념 뭐 닭으로 할 수 있는 요리엔 전부 다 가능합니다.

양도 넉넉하게 보내드리니 이 요리, 저 요리 다 활용해보세요!

○ 상품의 확실한 매리트!

한마리에 약 두 점씩.

15-20g 내외로만 나옵니다.

정말 말도 안되게 나오는 양이죠.

약 생닭 50마리를 작업해야 1kg 무게가 오르고요.

그만큼 정말 잘 안나오는 부위 중 하나 입니다.

최고 부위 중 하나인 만큼!

쫄깃함과 식감은 정말 최고 으뜸 입니다.

고급진 음식점에서 가장 많이 소요하고 있는 부위이고요.

약 100g 에 몇 만원 훌쩍뜁니다.

그만큼 정말 귀하디 귀합니다.

맛은 또 얼마나 특이한지.

곱창이랑 비슷합니다.

한마디로 정말 맛있단거죠.

넉넉하게 1kg 보내드릴거고요.

꼬챙이에 꽂아서도 드셔보시고!

볶아서도 한번 드셔보세요.

정말 맛있습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 특수부위 닭안창 입니다.

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A. 한마리에 20g 내외로 작업 됩니다.

말 그대로 저희는 1kg를 보내드리고 있어요.

1kg에 생닭 50마리 정도로 보시면 됩니다.

이 한팩을 만드려면 정말 많은 생닭이 소요가 됩니다.

그만큼 정말 희귀하고 특수 부위중 가장 특수 부위죠.

쫄깃한 식감은 그 어느 부위 보다 압도합니다.

살코기가 붙어있어 보는 재미, 먹는재미가 있는 식재료에요.

맛있게만 드셔주세요.

 Q. 흔히 볼 수 없는 스펙입니다.

/

A. ㅁㅁㄴㅇㅁㄴㅇㄴ1k넉ㅁㄴ정ㅁㄴㅇ고급진 음식점에서 많이 취급을 하고 있습니다.

맛은 맛대로 정말 있고요.

풍미는 풍미대로 있습니다.

닭 부위중 가장 누린내가 없다는 부위중 하나이고요.

음식점 가면 1인분 180g에 만원 이상은 할거에요.

저희가 넉넉하게 1kg 보내드릴게요.

오로지 순살 무게로만 1kg이니 넉넉하게 챙겨서 냉동실에 쌓아두셔도 충분합니다.

Q. 잡내 싹 잡아냈습니다.

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A. 생닭인데 잡내가 웬말인가요.

절대 있어서는 안되는 일 일입니다.

급냉 생닭에서 잡내가 나는 이유는 여러가지 입니다.

그 중 가장 반복된 해동과 손질의 문제.

먼저 저희는 당일 작업 후 바로 소분 후 급냉 합니다.

그래서 해동 될 일이 전혀 없어요.

또 생닭만 수십년 만진 전문가들이 손질 합니다.

정말 깔끔하게요!

드시기전에 냉장 해동만 해주세요!

<2023년 5월 7일 업데이트 - 푸드 그룹웨어>

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