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1. 한돈 한마리세트

돼지 한마리에 나오는 맛있는 부위만!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 돼지고기 1팩 + 허브솔트 2개

중량/사이즈 : 800g(벌집삼겹살 300g + 벌집목살 300g + 항정살 100g + 가브리살 100g)

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산 한돈 1+등급

성분표시 : 돼지고기 100%

포장방식 : 기타(스킨포장)







왜 여기서 사야 할까요?

돼지 한 마리에 나오는 모든 맛있는 부위를 모아 한 세트에 모았어요!

돼지 삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살! 모두 한번에 만나볼 수 있는 유일한 세트.

삼겹살에는 벌집을 내어 편리하게 시즈닝부터 앞뒤 구워 뒤집기만하면 끝-

꼬소하고 담백한 가브리와 식감에 맛까지 일품인 항정살!

남녀노소 아이, 어른 호불호 없는 누구나 사랑하는 목살까지~ 한팩에 만나보세요!



총 800g의 중량이 들어가는데요.

요즘 물가로는 어림도 없는 가격대로 합리적이며 한국인의 입맛에 알맞는 인기좋은 구성으로 보내드립니다.

한팩 그냥 가지고 가시면 끝!



캠핑가실때나 고기 구워드실때 여려부위 드시고 싶으실 때 있잖아요?

이것도 먹고싶고 저것도 먹고싶고 하는데 정육점에서 이거 저거 이거 주세요~

하기도 애매하기도 하고 조금씩 사기도 그렇고 할때~ 이 한팩 그냥 가지고 가세요!

귀찮음 없이 맛있는 부위들을 전부 손질해서! 받으실 수 있어요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

냉장으로 보내드리기에 상태 최상입니다.

쌈채소랑 마늘 등 준비하시고 바로 구워드세요!









양이 이 정도 돼요.

총 800g 3~4인분으로 적당합니다.









자주 오는 질문/팁 방출

정직하고, 노련하게 합리적으로

20년 이상 경력의 달인들이 직접 손으로 썰어 포장합니다.

직접 전문가가 눈으로 보고 손으로 만집니다.



도축장에서 돼지를 가지고와서 부분육으로 분리하며 그 부분육을 가지고 상품을 제조합니다.

일반 정육점에서는 따라올 수 없는 퀄리티를 자랑합니다.

가장 신선하게 가장빠르게 가장 맛있게 그게 저희 비법이자 경쟁력입니다.

또한! 마블링 상태가 좋지 않거나 근 출혈이 있는 부위.

이런 나쁜 부위들을 하나 하나 제거합니다.

이 과정을 통해 최고의 퀄리티를 유지 하는 거죠!



하나하나 모양을 따서 이쁘게 작업했습니다. 직접 보세요! 만족하실거에요!

정육점의 고기보다 훨씬 맛있게, 훨씬 신선하게 보내드리기 위해 노력하고 있습니다.



부위별 설명

벌집 삼겹살 - 비타민과 미네랄이 적당히 함유되어 식감이 부드러우면서 좋은 삼겹살!

돼지 한 마리당 12kg 정도 생산되는 부위로 많은 요리에 사용되며 근육과 근간지방이 세 개의 층을 이루고 있다고 해서 생겨진 이름으로 갈비뼈에서 뒷다리까지의 등심 아래 복부 부위 중 최고의 부위만을 선별하여 앞뒤로 칼집을 내 벌집 삼겹으로 구워드시기에 편리하고 맛있는 부위입니다!



목살 - 돼지의 머리와 등심 사이를 잇는 목 부분의 부위로 살코기와 지방의 비율이 조화로워 뛰어난 풍미와 쫄깃한 식감과 부드러운 육질로 남녀노소 아이, 어른 누구나 사랑하는 부위로 육즙이 풍부하고 다양하게 조리 할 수 있는 목살!

구이, 숯불, 에어프라이어, 찌개 등 만능 돼지고기 목살입니다!



항정살 - 항정살은 목과 어깨을 연결하는 부위로 돼지 한 마리당 약 600g 정도 생산되며 근섬유다발의 방향이 일정하여 지방이 두껍게 골고루 잘 침착되어 있어 맛이 아주 훌륭해요.

특유의 부드럽고 아삭 아삭 씹히는 식감으로 맛은 소고기의 ‘차돌박이’ 나 ‘양깃머리’를 합쳐 놓은 맛과 비슷합니다.

마블이 좋아 고소하게 고유의 기름맛을 제대로 느낄 수 있는 부위로 구이로 가장 애정하는 부위이며 다양한 요리에도 사용됩니다!



가브리살 - 돼지의 ‘등겹살’을 말하며, 목과 등의 연결부위에 있는 사람 손바닥만한 모양의 살코기로 돼지 한 마리에 200g정도 밖에 나오지 않으며 육색이 찐하며 삼겹살보다 연하고 쫄깃하다 살코기에 두터운 지방층이 있으며 지방층 사이에 약간의 살코기도 붙어있어 독특한 식감과 꼬소한 맛이 일품인 부위입니다!



4가지 부위가 전부 들어가 있어요. 한팩으로 전부 즐겨보세요!



꼼꼼하게 포장해서 보내드려요.

택배발송 상품이기에 날씨의 영향을 받아 문제가 있지 않을까 생각되실 수 있습니다.

온라인 전문으로 포장발송 하고 있습니다.

걱정하지마세요!!



배송중 상품에 문제가 있다면 연락주세요! 전부 처리해드리겠습니다.

제품이 파손&변질된 경우에는 박스는 버리지 마시고 수령하신 그대로 보관하시며 송장번호 사진과 내품사진 촬영 후 사진 첨부해주시면 빠른 처리 도와 드리도록 하겠습니다.

항상 구매해주셔서 감사드립니다.