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파지 자반 고등어 4kg

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상품명 파지 자반 고등어 4kg
판매가 22,500원
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파지 자반 고등어 4kg

겉보기가 그렇게 중요한가요? 중요한 건 맛 입니다.

 

 

 

 원산지 공개 합니다.

국산(부산)

 

 

 

 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성자반 고등어 4kg

※ 중량/ 사이즈 : 총 4kg 20미 내외(16~24마리)

손질 전 중량 : 랜덤

손질 후 중량 : 랜덤

길이 : 랜덤

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시고등어(국산)98%, 천일염(국산)2% 

※ 포장방식 : 비닐실링


 상처난 고등어만 따로 선별해서 발송하기에 무게, 중량, 미수는 랜덤으로 봐주시면 됩니다.




 어떻게 먹어야 맛나나요?

드실만큼 고등어 양껏 준비.

드실만큼의 무우, 대파 준비하세요.

 

1마리 기준 물 300ml 넣으시고요.

 

진간장 4큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술.

매실액, 맛술, 올리고당, 다진마늘.

 

후춧가루 약간 해서!

조림으로도 즐겨 보세요.

 

하지만... 뭣보다 부산 원조 자반 고등어는!

"구이가 최고"입니다.

 

 

 

 상품의 확실한 매리트!

조그만한 상처들이 있는 파지 고등어 입니다.

 

여기저기 뒹굴다 상처난 그런거 아니고요.

 

애초에 선별 자체를 너무 깐깐하게 하다보니!

손질 시 조그만한 스크레치만 있어도 전부 파지로 분류합니다.

 

사람이 일일이 하는거다보니 가끔가다 칼질에서 실수난 경우도 있습니다.

조그만한 상처들도 전부 파지로 분류합니다.

 

어떤건 고등어는 딱 봤을 때 이게 파지라고?

하시면서 의아해 할 수 있습니다.

 

그만큼 기존 자반 고등어를 깐깐하게 선별 한다보시면 됩니다.

 

선도는 책임지고 정말 좋고요!

상처 조금 있는거 말고는 일반 자반 고등어랑 별 다른 차이 절대 없습니다.

 

믿고 드셔도 충분합니다.

 

간도 적당하게 베여있어 따로 간도 하실 필요 없습니다.

 

한 사람당 한 마리씩.

딱 적당합니다.

 

국내산 자반 고등어를 이가격에.

지금 이시기 정말 상상도 못합니다.

 

고급 어종이 되어버린 국내산 참고등어.

자반 작업까지 깔끔하게 해서 보내드립니다.

 

 

 

 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 파지 고등어 입니다.

/

A. 원료 자체는 국산 참고등어 이고요.

국산 참고등어 아니면 취급도 안합니다.

 

애초에 배부분에 조그만한 흠이 있는 고등어도 파지로 분류합니다.

즉 A-까지 파지로 선별해요.

그래서 어떤건 상태가 너무 좋은데? 하실 수도 있습니다.

 

혹여나 상처가 크게 있으면 어떤가요?

맛만 좋으면 됐고 선도만 좋으면 된거죠.

 

맛, 선도 의 부분에 대해선 100% 책임 가겠습니다.

믿고 주문하셔도 충분합니다.

 

 

 Q. 여름 고등어는 쳐다도 보지 않습니다.

/

A. ㅁㅁㄴㅇㅁㄴㅇㄴ1k넉ㅁㄴ정ㅁㄴㅇ완전 추운 겨울에 작업하는 고등어입니다.

그래야 기름 좔좔. 신선도도 끝내 주고요.

여름 고등어는 쳐다도 안 봅니다.

(여름 고등어는 대부분 담백함이 다 떨어집니다.)

 

저흰 무조건 겨울 원물만 취급합니다.

생물이 안나오면 겨울에 조업된 고등어 원물로 작업해요.

 

여름에 나오는 맛없는 고등어랑은 비교 하시면 절대 안됩니다.

 

 

Q. 이게 진짜 가성비 상품이죠.

/

A. 지금 이시기에 이정도 가격으로 사먹는건 정말 가성비 입니다.

이게 진짜 가성비죠.

 

맛, 선도 A급 고등어와 비교해도 좋습니다.

자신 있습니다.

 

소금 한 톨 까지 A급 고등어와 똑같이 작업했고요.

파지중에서도 한번 더 걸러내고요.

못먹을 거 같은 파지는 과감히 걸러냅니다.

 

여기 아니면 이렇게 가성비 좋은 상품 절대 못구합니다.




















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